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¿Qué es Chancho N°1?

Chancho N°1 es una sandwichería y cocina de oficio dedicada al chancho completo. Trabajamos el animal de forma íntegra, con respeto, técnica y fuego, y transformándolo en sánguches, platos y charcutería llenos de sabor. Cocina honesta, generosa y de cero desperdicio, donde el protagonista es el producto y el trabajo bien hecho.

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