Angie Salerni, creadora del emprendimiento de focacceria italiana que está en Almacén MUT, enseña a preparar Marubini, un tipo de pasta fresca que le recuerda su infancia en Italia. Como buena italiana, para Angie Salerna la comida es muy importante y, sobre todo, está llena de recuerdos familiares. La dueña de Lady focaccia, explica que […]
Nathalie Wilk, fundadora del emprendimiento de ropa interior, explica los beneficios de sus productos y el buen recibimiento que ha tenido en las mujeres. La fundadora de Culotte, Nathalie Wilk, es alemana y vive desde hace seis en Chile. Durante 2020 se atrevió a emprender con un elemento innovador y, además, sustentable: los calzones menstruales. […]
Revisa acá los mejores momentos del primer encuentro realizado por el proyecto, donde la periodista Raquel Telias conversó con Isidora Molina, fundadora del centro de manejo holístico del ganado Efecto Manada. ¡Empezaron las Conversaciones es MUT! Un encuentro para conversar de temas que tienen que ver con los principales ejes del proyecto como gastronomía, sustentabilidad, […]
A medida que hay menos restricciones con el Covid, las oficinas comienzan a reabrir y, con esto, surgen nuevos retos de entregar seguridad a los trabajadores, de coordinación entre los equipos y de flexibilidad. Lo que para algunas personas es alivio, para otras inseguridad y también el tener que adaptarse a nuevos desafíos. Así es […]
La gastronomía al aire libre aparece como la opción segura para retomar una de las actividades más añorantes durante el confinamiento: compartir con otras personas en torno a una mesa. Nunca la vida social había sido tan necesaria, hasta que, por casi un año y medio ha permanecido suspendida a causa de la pandemia por […]
Fernando Flores, el encargado de esta área, explica que el proyecto promueve el transporte limpio, el uso de geotermia y el 100% de energía renovable, y tendrá un biodigestor, entre otras innovaciones. Desde los inicios de MUT, el proyecto contempló un potente plan de sostenibilidad. Actualmente, quien lidera el área es Fernando Flores, arquitecto que […]
