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	<title>Restaurante - Comer y beber en MUT</title>
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	<description>Mercado Urbano Tobalaba</description>
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	<title>Restaurante - Comer y beber en MUT</title>
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		<title>Caleta de Locos</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/caleta-de-locos/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Javier Pañella]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 01:40:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Almuerzo]]></category>
		<category><![CDATA[Cena]]></category>
		<category><![CDATA[Fusión internacional]]></category>
		<category><![CDATA[Ideal para grupos]]></category>
		<category><![CDATA[Para compartir]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El mar no pide permiso. Levantamos una caleta donde cada muro cuenta una historia pintada a mano y cada rincón huele a tradición pesquera. La pesca más fresca de nuestras costas, sin salir de la capital.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>El mar no pide permiso. Levantamos una caleta donde cada muro cuenta una historia pintada a mano y cada rincón huele a tradición pesquera. La pesca más fresca de nuestras costas, sin salir de la capital.</p>
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		<title>The Loft</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/the-loft/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Camila Flores]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 01:40:14 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>The Loft es un bar de coctelería clásica y vinos del mundo. Un espacio diseñado para quienes buscan autenticidad, precisión y belleza en cada detalle. En nuestro bar, el tiempo se detiene para dar lugar a lo esencial: un Negroni perfectamente equilibrado, un Dry Martini servido a la temperatura justa o una copa de vino [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>The Loft es un bar de coctelería clásica y vinos del mundo. Un espacio diseñado para quienes buscan autenticidad, precisión y belleza en cada detalle. En nuestro bar, el tiempo se detiene para dar lugar a lo esencial: un Negroni perfectamente equilibrado, un Dry Martini servido a la temperatura justa o una copa de vino que representa décadas de historia. Cada elemento —desde la cristalería y la iluminación hasta la música en vinilos— fue pensado para rendir homenaje al ritual de beber bien. The Loft no pretende ser el mejor bar del mundo: simplemente, hacerlo todo bien.</p>
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		<title>Les Dix Vins</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/les-dix-vins/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Camila Flores]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 01:40:14 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Les Dix Vins es un bar y tienda de vinos con 600 etiquetas nacionales e internacionales (con vinos de Francia, Italia, Sudáfrica, EEUU, Georgia, etc…). También importa directamente y vende 25 variedades de quesos franceses. Los hermanos Marion y Guillaume Liss empezaron con esta empresa en 2015, y abrieron su segundo local en el MUT [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Les Dix Vins es un bar y tienda de vinos con 600 etiquetas nacionales e internacionales (con vinos de Francia, Italia, Sudáfrica, EEUU, Georgia, etc…). También importa directamente y vende 25 variedades de quesos franceses. Los hermanos Marion y Guillaume Liss empezaron con esta empresa en 2015, y abrieron su segundo local en el MUT finales de 2025. Ven a vivir una experiencia única, atendido por sommeliers profesionales. Podrás disfrutar in situ y también llevando a tu hogar los sabores y texturas que tanto deseas.</p>
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		<title>Ambrosía Bistro</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/ambrosia-bistro/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Camila Flores]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 01:40:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Almuerzo]]></category>
		<category><![CDATA[Cena]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de autor]]></category>
		<category><![CDATA[Ideal para grupos]]></category>
		<category><![CDATA[Terraza]]></category>
		<category><![CDATA[Todo el día]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Ambrosía Bistro es un restaurante dirigido por la chef Carolina Bazán y la sommelier Rosario Onetto. Destacado nacional e internacionalmente por su creatividad culinaria y el uso de ingredientes frescos y locales, así como una cuidada selección de vinos, ofrece una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente casual. Bienvenidos a la Bistronomia.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Ambrosía Bistro es un restaurante dirigido por la chef Carolina Bazán y la sommelier Rosario Onetto. Destacado nacional e internacionalmente por su creatividad culinaria y el uso de ingredientes frescos y locales, así como una cuidada selección de vinos, ofrece una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente casual. Bienvenidos a la Bistronomia.</p>
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		<title>La Flaca</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/la-flaca/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Javier Pañella]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 01:40:14 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Nuestra casa, tu casa. Pauli, Pancho y Seba dueños de La Flaca invitan a ser parte de su cocina, donde lo primordial es que se pueda disfrutar de todos los colores, aromas y sabores.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Nuestra casa, tu casa. Pauli, Pancho y Seba dueños de La Flaca invitan a ser parte de su cocina, donde lo primordial es que se pueda disfrutar de todos los colores, aromas y sabores.</p>
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		<title>Don César</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/don-cesar/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Javier Pañella]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 01:40:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[After office]]></category>
		<category><![CDATA[Almuerzo]]></category>
		<category><![CDATA[Cena]]></category>
		<category><![CDATA[Desayuno]]></category>
		<category><![CDATA[Familiar]]></category>
		<category><![CDATA[Para compartir]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Don César es una fuente de soda que tiene 8 tipos de combinaciones de sándwiches XL. Pueden encontrar sándwiches de carne mechada de cerdo, pollo, vacuno, vegetariano, vegano o hamburguesa. Y escoger entre pan marraqueta, frica, hallulla, colisa o al plato. Todos vienen con una tasa de consomé, papas fritas rústicas, ají oro y salsa [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Don César es una fuente de soda que tiene 8 tipos de combinaciones de sándwiches XL. Pueden encontrar sándwiches de carne mechada de cerdo, pollo, vacuno, vegetariano, vegano o hamburguesa. Y escoger entre pan marraqueta, frica, hallulla, colisa o al plato. Todos vienen con una tasa de consomé, papas fritas rústicas, ají oro y salsa Don César.</p>
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		<item>
		<title>Antigua Fuente</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/antigua-fuente/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Camila Flores]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Jun 2026 22:19:12 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Fuente de soda donde podrás encontrar más de 50 años de sabor en sandwich. Antigua Fuente trabaja día a día por mantener el patrimonio gastronómico de Santiago y la tradición familiar.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Fuente de soda donde podrás encontrar más de 50 años de sabor en sandwich. Antigua Fuente trabaja día a día por mantener el patrimonio gastronómico de Santiago y la tradición familiar.</p>
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		<item>
		<title>Casa Asa</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/casa-asa/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Camila Flores]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Jun 2026 22:18:04 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Casa Asa es, en el fondo, mi intento de llevarles a cada uno de ustedes la experiencia de un asado en mi casa. Así es: quiero atenderlos tal como atiendo a mi gente querida cuando soy el anfitrión. Una cocina ambiciosa, que busca grandes resultados usando pocos ingredientes, buena técnica y excelentes productos. Una cocina [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Casa Asa es, en el fondo, mi intento de llevarles a cada uno de ustedes la experiencia de un asado en mi casa. Así es: quiero atenderlos tal como atiendo a mi gente querida cuando soy el anfitrión. Una cocina ambiciosa, que busca grandes resultados usando pocos ingredientes, buena técnica y excelentes productos. Una cocina que gira en torno al compartir casual y a una carta que no se divide en entradas y fondos, sino en una variedad de platitos para compartir, llenos de maravillas que elaboramos con un ingrediente en común: el fuego.</p>
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		<item>
		<title>MELI MELÓ</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/meli-melo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Camila Flores]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Jun 2026 22:14:40 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>MELI MELÓ es el CAFÉ-RESTÓ-BAR que acompaña el ritmo urbano con una Cocina de Mercado fresca, contemporánea y sabrosa, basada en productos de temporada. Desde la mañana ofrece café auténtico y desayunos vibrantes; al mediodía, brunch y almuerzos llenos de sabor; y al atardecer, un espacio distendido con carácter propio y coctelería original. Su menú [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>MELI MELÓ es el CAFÉ-RESTÓ-BAR que acompaña el ritmo urbano con una Cocina de Mercado fresca, contemporánea y sabrosa, basada en productos de temporada. Desde la mañana ofrece café auténtico y desayunos vibrantes; al mediodía, brunch y almuerzos llenos de sabor; y al atardecer, un espacio distendido con carácter propio y coctelería original. Su menú en formato tapas invita a compartir —o no— y combinar sabores libremente. Un lugar cotidiano y urbano, pensado para repetirse cada día.</p>
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		<item>
		<title>Diablo Vino &#038; Fuego</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/diablo-vino-fuego/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Camila Flores]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 26 Jun 2026 15:42:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[After Offic]]></category>
		<category><![CDATA[Almuerzo]]></category>
		<category><![CDATA[Cena]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina de autor]]></category>
		<category><![CDATA[Ideal para grupos]]></category>
		<category><![CDATA[Para compartir]]></category>
		<category><![CDATA[Terraza]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Somos la comunidad de los amantes de una buena copa, buenos platos y buena compañía. Para disfrutar de nuestra carta no tienes que saber de vino, solo debes decidir qué estilo te gustaría descubrir hoy.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Somos la comunidad de los amantes de una buena copa, buenos platos y buena compañía. Para disfrutar de nuestra carta no tienes que saber de vino, solo debes decidir qué estilo te gustaría descubrir hoy.</p>
<p>The post <a href="https://mut.cl/es/local-gastronomico/diablo-vino-fuego/">Diablo Vino &#038; Fuego</a> appeared first on <a href="https://mut.cl/es">MUT</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Toni Lautaro</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/toni-lautaro/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Javier Pañella]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 26 Jun 2026 00:17:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Matías Arteaga]]></category>
		<category><![CDATA[Pizzas]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Nuestra piczería tiene a un personaje protagonista: Toni Lautaro. El nace en Capitán Pastene, VIII Región, nunca fue a Italia, pero ama su Cuccina: ¡simpleza, pasión y producto! Fanático de la picza, pero es mejor para cantar románticas cuando achica la cocina. Nuestro proyecto busca poner en valor los ingredientes chilenos y su temporalidad, abasteciéndonos [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Nuestra piczería tiene a un personaje protagonista: Toni Lautaro. El nace en Capitán Pastene, VIII Región, nunca fue a Italia, pero ama su Cuccina: ¡simpleza, pasión y producto! Fanático de la picza, pero es mejor para cantar románticas cuando achica la cocina. Nuestro proyecto busca poner en valor los ingredientes chilenos y su temporalidad, abasteciéndonos de nuestro territorio y clima mediterráneo, siempre de manera simple y para gozarla. Nos apasiona el buen servicio, los clásicos y la experiencia. Piczas de larga fermentación en horno a leña, parrilla, antipastos, coctelería clásica nacional, cerveza kraft y vinos de pequeña escala son el eje de nuestra experiencia gastronómica.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Embarcadero 41</title>
		<link>https://mut.cl/es/local-gastronomico/embarcadero-41/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Camila Flores]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 24 Jun 2026 19:07:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Almuerzo]]></category>
		<category><![CDATA[Cena]]></category>
		<category><![CDATA[Ideal para grupos]]></category>
		<category><![CDATA[Para compartir]]></category>
		<category><![CDATA[Todo el día]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>En Embarcadero41, fusionamos la frescura del mar peruano con innovación y tradición. Con más de 20 años de experiencia, ofrecemos pescados y mariscos de alta calidad. Cada plato es una explosión de sabor, desde el clásico ceviche hasta nuestras creaciones fusión. Más que un restaurante, somos una experiencia gastronómica única.</p>
<p>The post <a href="https://mut.cl/es/local-gastronomico/embarcadero-41/">Embarcadero 41</a> appeared first on <a href="https://mut.cl/es">MUT</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>En Embarcadero41, fusionamos la frescura del mar peruano con innovación y tradición. Con más de 20 años de experiencia, ofrecemos pescados y mariscos de alta calidad. Cada plato es una explosión de sabor, desde el clásico ceviche hasta nuestras creaciones fusión. Más que un restaurante, somos una experiencia gastronómica única.</p>
<p>The post <a href="https://mut.cl/es/local-gastronomico/embarcadero-41/">Embarcadero 41</a> appeared first on <a href="https://mut.cl/es">MUT</a>.</p>
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